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デンドロビウムは、洋ランで花色が艶やかな植物。ランの中では育てやすく、とても人気がありますよね。 高芽がつきやすいデンドロビウムですが、高芽はつくものの花芽がつかないと悩んでしまうこともあるのではないでしょうか。 花芽がつかないと、花も咲...

ラベンダーというと、北海道の「富良野のラベンダー畑」が有名ですよね。 ホームセンターなどでもラベンダーの苗をよく見かけるかもしれません。 一言でラベンダーといっても、様々な品種や系統があるのは知っていましたか。系統によって、栽培方法や管理...

初夏から秋まで、長い期間花を楽しむことができるブーゲンビリア。 色鮮やかで、トロピカルな雰囲気を持つ花が特徴的な植物としてよく知られています。その姿から、庭木としてもよく楽しまれています。 また、鮮やかで力強い印象があることから、贈答品と...

つる性の植物で可愛らしい葉が特徴的なアイビー。観葉植物として鉢で育てられたり吊り下げられたりなどして飾られることが多い植物です。 アイビーは育てやすい観葉植物ですが、土を使わない水栽培で育てる場合はどのように育てればいいのでしょうか。 ま...

スターアニスは中華料理の豚肉や鶏肉料理などに、臭みけしの香辛料としてよく使われているスパイスです。 日本ではあまりなじみのないスパイスかもしれませんが、星形をしていて見た目も可愛らしいスパイスです。 スターアニスは八角と呼ばれることもある...

ハトムギ茶には様々な良い効果がありますが、健康というよりは美容に特に効果があることから女性に特に人気があるお茶です。 ペットボトル茶としてもよく売られているので、手軽に飲むことができるということも人気の理由のひとつかもしれません。 そんな...

ぱっと見カリフラワーと似ていて、一つ一つの形と全体の形が螺旋形になっているロマネスコ。 見た目も名前もおしゃれなロマネスコですが、まだ珍しい野菜なので食べたことのない人も多くいらっしゃるでしょう。 食卓に上がるだけでも雰囲気のあるロマネス...

アニスヒソップというハーブはご存じですか。 ヒソップと名のつくアニスヒソップですが、ヒソップとは別の種類のハーブです。 サラダや焼き菓子などお料理などにも使われるアニスヒソップですが、どのような効能があるのでしょうか。 また育て方にコツや注...

クラピアは、よくヒメイワダレソウと同一視されてしまうグランドカバー植物です。 ヒメイワダレソウとクラピアの違いを知らないと、育ててからこんなはずでは…ということになってしまうかもしれません。 またクラピアは寒さに弱いということも聞きますが、...

南国育ちで、ハーブティーや料理にも使われることが多いローゼル。その酸味ある風味は美容や健康にとても有効とされています。 本稿ではローゼルというハーブの特徴や、巷で混同されやすいローゼルとハイビスカスの相違点、また自家栽培でローゼルを育てる...