ローゼル– tag –

南国育ちで、ハーブティーや料理にも使われることが多いローゼル。その酸味ある風味は美容や健康にとても有効とされています。 本稿ではローゼルというハーブの特徴や、巷で混同されやすいローゼルとハイビスカスの相違点、また自家栽培でローゼルを育てる...

かのハイビスカスと科を同じくし、数あるハーブの中でも高い人気をもち、多くの人々に親しまれているローゼル 日本では、主にハーブティーに利用されることが多いのですが、原産国の北アフリカや東南アジアでは古くからその栄養価の高さが注目され、煮込み...

花の色と同じ、赤い綺麗な色が特徴のハイビスカスティー。 このハイビスカスティーは妊娠中に飲むと良い、と言われることもありますが、それはなぜなのでしょうか。 また、ハイビスカスティーを美味しく飲むためのコツや他のハーブなどとのブレンドの仕方...