ハーブの楽しみ方– category –
- ハーブの楽しみ方
ルッコラとは?栄養価や効能、食べると辛い?人気のレシピも
スーパーマーケットの野菜売り場などで、パックに入ったルッコラを見たことがあるのではないでしょうか。 普段の料理でルッコラを使うことはないし、どのように食べればいいのか悩みますよね。 ここでは、ルッコラとはどのようなものなのか、ルッコラには... - ハーブの楽しみ方
ルッコラの花は食べられる?花の食べ方や種の取り方も
最近、良くサラダで見かけるルッコラですが、ルッコラの花も食べられることはご存じですか? 最近ではハーブのお花は食用の飾りとして一緒に盛られることが多く見られます。 ルッコラなどだとサーモンのカルパッチョなどと良くみかけることもあり、料理に... - ハーブの楽しみ方
チャイブの食べ方!花は食べられるの?レシピや花言葉も紹介
皆さんチャイブってご存じですか? 一見、ネギのようなハーブなのですが、実はこのチャイブが今日本で来そうな予感なんです。 今回はそんなチャイブをご紹介させていただきます! 【チャイブって、どうやって食べるの?】 チャイブはユリ科のネギ属に属す... - ハーブの楽しみ方
タイムの効能・高血圧や妊娠中は要注意?風邪やインフル予防&マウスウォッシュの作り方も
タイムは高さ20〜40cm程で、小さい葉と淡いピンク色〜白色の小さな花が咲くハーブです。 また、一年を通して収穫することが出来る、魅力的なハーブですが、タイムの効能はどのようなものなのでしょうか。 妊娠中や授乳中、または高血圧の人は取り入れては... - ハーブの楽しみ方
セージの種類を一覧にしてみた!名前と特徴・食用になるのはどれ?浄化の方法も!
こんにちは!皆さんはお肉料理ってよくしますか?ハーブの効いたお肉は、何とも風味豊かですよね。 今回は、お肉料理にもよく使われる、セージのご紹介をしていきたいと思います! こちらのセージ、実は、食用、アロマ、ハーブテイ、パワーストーンの浄化... - ハーブの楽しみ方
チャービルの育て方・種まき時期と室内でもOK?収穫後の保存方法も
皆さん、チャービルというハーブをご存じですか? フランス料理の飾り付けや、香味としてよく使われる、チャービルは、古代ローマの時代から、香味として栽培されてきた歴史のあるハーブです。 そのチャービルが実は室内でも栽培可能なのをご存じでしょう... - ハーブの楽しみ方
バジルが虫食いに!害虫対策と室内だと冬越しできる?その方法も
「ロハスな生活をしよう!」とか、「ハーブもバジルも家庭内菜園している!」なんて、最近よく聞くようになりましたよね。 自分の家で育てれば安心だし、必要な分だけ育てたものを使えば、家計にも環境にもエコで素敵ではないでしょうか。 今回はそんなバ... - ハーブの楽しみ方
バジルの育て方室内でも簡単!種まきや摘心と水耕栽培の方法も!
最近では室内でグリーンを育てたり、環境に配慮される方も多く、キッチンでハーブを育てるのが趣味という、おしゃれなキッチンライフを楽しんでいる主婦の方も少なくないと思います。 自給自足も兼ねてハーブを取り入れつつ、エコをオシャレに楽しむのが、... - ハーブの楽しみ方
マリーゴールドの育て方!冬越しは出来る?種まき時期と挿し木の方法も!
マリーゴールドは、キク科に分類される一年草で、春から秋まで花壇や鉢を彩ります。 細長い葉っぱと、鮮やかな黄色やオレンジ色などの色をした筒状の花びらを咲かせます。 独特の香りや根の周りにいる菌によって害虫を遠ざける「コンパニオンプランツ」。... - ハーブの楽しみ方
ローズマリーの育て方!地植とプランター育ちやすいのは?土づくりから剪定まで
ローズマリーは、地中海沿岸地方が原産の、シソ科・マンネンロウ属のハーブです。清々しい香りが特徴で、古くから肉料理で使われるスパイス・ハーブとして有名です。消臭効果、抗菌効果、「若返りのハーブ」とも呼ばれるくらいの抗酸化作用があります。 ま...