美容・健康– category –

スーパーマーケットの野菜売り場などで、パックに入ったルッコラを見たことがあるのではないでしょうか。 普段の料理でルッコラを使うことはないし、どのように食べればいいのか悩みますよね。 ここでは、ルッコラとはどのようなものなのか、ルッコラには...

最近、良くサラダで見かけるルッコラですが、ルッコラの花も食べられることはご存じですか？ 最近ではハーブのお花は食用の飾りとして一緒に盛られることが多く見られます。 ルッコラなどだとサーモンのカルパッチョなどと良くみかけることもあり、料理に...

バストアップで安全で身体にいいサプリメントってないかしら？そんなことふと考えたことありませんか？今回は、なんとも神秘的で、女性に嬉しい、レッドクローバーテイのご紹介です。 歴史はさかのぼり、先史の時代(約5000年以上昔)、ヨーロッパでは牧草に...

今回の記事は寒い時期にぴったりの生姜ココアについて紹介していきます。 健康食品として幅広く認識されている生姜と冬のマストドリンク・ココアをブレンドすることで心身にどのような効果がもたらされるか？ 調べてみたら特に成人の方に嬉しい効果・効能...

健康や美容に敏感な女性にとっては定番のハーブティーといっても過言ではないルイボスティー。 アンチエイジングや体の冷えを抑えるその効能が注目され、今やすっかり日本でも人気の高いハーブティーとして定着しつつあります。 また、妊娠中の女性にも非...

紀元前4000年頃から人々の日常に寄り添い、｢世界最古のハーブ｣とも謳われるシナモン。 古代エジプト人は、その抗菌作用の高さから、シナモンをミイラの防腐剤に利用したり、脳を活性化させる効能から｢霊感を研ぎ澄ませる｣力があるとされ、古来、多くの魔術...

エキナセアは北米原産のハーブで、キク科の多年草です。 北米のネイティブインディアンが風邪などの予防に使ってきたことは有名で、「インディアンのハーブ」という別名を持つほどです。花言葉は「優しさ」です。 花の中心部がトゲトゲしく、ギリシャ語で...

ローズウォーターは、ハーブウォーターのひとつで、「水蒸気蒸留法」という方法によって抽出された、バラの芳香成分が水に溶け込んだものです。ローズウォーターは、数百年の使用の歴史があります。 古くはクレオパトラが愛用していたといわれており、化粧...

西洋には私たち日本人が聞き慣れないハーブの名前が多く存在します。 セントジョーンズワートもその一つではないでしょうか？ 欧州に自生する多年草の一種で、小さく黄色い花を咲かせる植物です。 日本での知名度は低いものの、欧州では古代から薬草等に使...

フェンネルは消化を助け、胃腸などに溜まったガスを抜いてくれる作用があると言われています。食事をしても、どうも消化不良な時や、お腹にガスが溜まって辛い時などに良いハーブです。 食欲を押さえ、胃腸の働きを助ける作用があることから、ダイエット効...