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芝生の代わりなどにグランドカバーとして植えられることが多くあるレイタータイム。 グランドカバー用に改良されたほふく性のタイムであるレイタータイムは種が売られていることが多いのですが、種からどのように育てれば良いのでしょうか。 また、害虫が...

最近ではハーブをお料理に使う方が増えてきている気がします。 ハーブも最近では種類も豊富で香辛料として使ったり、お茶にしていただいたり、アロマの効果として香りを楽しんだり、ハーブがいろいろな用途で使われる機会が増えて来ました。 今回はそんな...

皆さんこんにちは。ガーデニングで大変なのが、雑草を抜いたり害虫対策だったりしますよね？ 今回はハーブの特徴の一つでもあるグランドカバーについてご紹介したいと思います。 もう一つのタイムの魅力を是非お楽しみください。 グランドカバーにもなる、...

皆さんこんにちは。皆さんは料理に香辛料はどんなものを使うことが多いでしょうか？ 今回は香辛料で有名なタイムを自家菜園する方法をご紹介したいと思います。 フランス料理などでは良く使われる香辛料であるタイムはトルコなどではハーブテイーとして一...

タイムは高さ20〜40cm程で、小さい葉と淡いピンク色〜白色の小さな花が咲くハーブです。 また、一年を通して収穫することが出来る、魅力的なハーブですが、タイムの効能はどのようなものなのでしょうか。 妊娠中や授乳中、または高血圧の人は取り入れては...

日中はまだ暑いですが、朝夕の気温がぐっと下がって、すっかり秋を感じています。 秋の夜長は、バスタイムもリラックスして過ごしてみませんか？ ラベンダーやタイム、カモミールなど、お好みのハーブを使って、香りも華やかなハーブバスのご紹介です。 ハ...

夏の暑さも和わらぎ・・・と言いたいところですが、日中まだまだ暑い日が続きますね。８月の終わりころ、夏の疲れがどっと出るころではないでしょうか。 夏真っ盛りの暑いころに冷たいものを飲みすぎて、冷房のきいた部屋で過ごしたりして、外気の暑さでな...

ハーブを育てていたら、すごく茂ってしまって、どうやって使ったらいいのかわからないうちに、季節が過ぎて枯らしてしまった、なんてことがありませんか？ フレッシュのハーブが沢山出来たら、ドライハーブを作ってみたらいいと思います。 ドライハーブだ...