コンパニオンプランツ– tag –

ボリジは、花にミツバチが集まりやすい養蜂植物というハーブです。 養蜂植物は、果実や野菜などのコンパニオンプランツとして使われることが多くありますが、相性の良いものと良くないものがあるのはご存じでしょうか。 ここでは、ボリジがイチゴのコンパ...

皆さんこんにちは。最近ではケーキやサラダに食用のハーブやお花を添えてある料理をよく見かけませんか？ この前テレビを見ていたら、とある老舗パテイシエのスイーツショップでは自家農園でスイーツに使うフルーツやハーブを自家栽培しているのがこだわり...

蓮のような葉っぱと黄金色の花を咲かせることから、金蓮花の異名をもつナスタチウムは、葉、花、種子、果実に辛みと酸味があるので、食用としてサラダなどに使われたりしますよね。 今回はそんなナスタチウムの育て方をご紹介していきたいと思います。 ナ...

「ロハスな生活をしよう！」とか、「ハーブもバジルも家庭内菜園している！」なんて、最近よく聞くようになりましたよね。 自分の家で育てれば安心だし、必要な分だけ育てたものを使えば、家計にも環境にもエコで素敵ではないでしょうか。 今回はそんなバ...