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レモンバームはレモンの爽やかな香りがするハーブです。 レモンバームの葉はレモンバームティーや料理に使って食べたり、入浴剤として使うこともできます。 そのような万能なレモンバームですが、初心者でも育てることができるのでしょうか。 ここでは、レ...

見た目が涼しそうでシンボルツリーとして知られているティーツリー。 育てやすいとも言われていますが、実際ティーツリーはどのように育てれば良いのでしょうか。また、ティーツリーの種類にはどのようなものがあるのでしょうか。 ここではティーツリーの...

よく料理の盛りつけの横に置いてあるパセリは栄養分が豊富なことはさることながら、口臭洗浄効果や消化促進効果があることから料理と一緒に盛りつけされることが良くありますよね。 そんな料理によく使う料理だから、自家栽培できたら便利！と思いませんか...

爽やかなレモンの香りがするレモンバーベナ。 ハーブの中では強い性質で育てやすいと言われていますが、育て方で気をつけた方がいいことなどはあるのでしょうか。 レモンバーベナの苗を買ったけれど、どのように育てればいいのか分からないと悩んでいる方...

皆さんこんにちは。ガーデニングで大変なのが、雑草を抜いたり害虫対策だったりしますよね？ 今回はハーブの特徴の一つでもあるグランドカバーについてご紹介したいと思います。 もう一つのタイムの魅力を是非お楽しみください。 グランドカバーにもなる、...

ローズマリーを育てていると、下の方が木のようになり葉っぱが出てこないなあと思ったことはありませんか？ 葉っぱが出てこないのが病気なのかそうじゃないのか…と不安になることもありますよね。 ここでは木質化したローズマリーについて、また剪定の方法...

ローズマリーはハーブの中では比較的強いハーブと言われていますが、手をかけなくてもきちんと育つのかどうか心配になりますよね。 ローズマリーをどのように育てていけば良いのか、また鉢やプランターで育てる際の土はどのようにすればいいのか、ここでは...

皆さんこんにちは。皆さんは料理に香辛料はどんなものを使うことが多いでしょうか？ 今回は香辛料で有名なタイムを自家菜園する方法をご紹介したいと思います。 フランス料理などでは良く使われる香辛料であるタイムはトルコなどではハーブテイーとして一...

蓮のような葉っぱと黄金色の花を咲かせることから、金蓮花の異名をもつナスタチウムは、葉、花、種子、果実に辛みと酸味があるので、食用としてサラダなどに使われたりしますよね。 今回はそんなナスタチウムの育て方をご紹介していきたいと思います。 ナ...

動物園のコアラのブースを訪れれば欠かさず植えられているユーカリ。 オーストラリアなど温暖な地域で育つユーカリはハーブ学の世界では「殺菌作用が高く、清潔感の高い」ハーブとして有名で、現代ではリースなどのプチインテリアから、ハーブ茶に至るまで...