キッチンハーブ– tag –

皆さんチャイブってご存じですか？ 一見、ネギのようなハーブなのですが、実はこのチャイブが今日本で来そうな予感なんです。 今回はそんなチャイブをご紹介させていただきます！ チャイブって、どうやって食べるの？ チャイブはユリ科のネギ属に属するハ...

最近では室内でグリーンを育てたり、環境に配慮される方も多く、キッチンでハーブを育てるのが趣味という、おしゃれなキッチンライフを楽しんでいる主婦の方も少なくないと思います。 自給自足も兼ねてハーブを取り入れつつ、エコをオシャレに楽しむのが、...

ローズマリーは、地中海沿岸地方が原産の、シソ科・マンネンロウ属のハーブです。清々しい香りが特徴で、古くから肉料理で使われるスパイス・ハーブとして有名です。消臭効果、抗菌効果、「若返りのハーブ」とも呼ばれるくらいの抗酸化作用があります。 ま...