夏の暑さも和わらぎ・・・と言いたいところですが、日中まだまだ暑い日が続きますね。８月の終わりころ、夏の疲れがどっと出るころではないでしょうか。
夏真っ盛りの暑いころに冷たいものを飲みすぎて、冷房のきいた部屋で過ごしたりして、外気の暑さでなかなか気が付きませんが、体は予想以上に冷えています。
暖かい飲み物は、まだ口が受け付けないかもしれませんが、夜の夜長をハーブティーでリラックスしながら過ごすのにちょうどよいブレンドはいかがですか。
夏バテにきくハーブのブレンド方法は
ハーブティーを入れるときは、「One For You ,One For Me,One For The Pot」と言う言葉があります。ティースプーン１杯目はあなたのため、２杯目は私のため、３杯目はティーポットのため。というようにカップ１杯だけのハーブティーを入れるときにでもティースプーン３杯を目安に３杯分のティーを作ると丁度良くおいしく作れますよ、ということのようです。
では、４種類をブレンドする時はティースプーン半分ずつ、と思われますか？
その辺はもう少し緩やかに考えて、ティースプーン１杯分ずつくらいを入れても大丈夫です。
また、メインの香りにしたいハーブを少し多めに入れたりして、自分の好みのブレンドを見つけていくのも楽しいですね。
夏バテ対策の４種のお勧めハーブティーブレンド
- レモングラス ２
- ペパーミント １
- ローズマリー １
- タイム １
- それぞれティースプーンで分量のハーブをティーポットに入れて熱湯を注ぎます。
- 例えば「レモングラス2」は、「レモングラスをティースプーン2杯分」です。
- 熱湯をそそいで3～５分ほど待ってから、カップに注いで出来上がり。
レモングラス
レモングラスはその名の通りレモンのような芳香を持つイネ科の植物で、カヤの仲間のハーブです。
清涼感のある爽やかなレモンの香りが、気持ちを和らげて、口当たり良く飲みやすいため、ハーブティーとして単独でもいただけます。
また、料理ではタイの民族料理、トムヤムクンなどに香りづけとして用いられたりもしています。
抗菌・殺菌作用があり、風邪予防、下痢の症状を和らげたりもします。
レモングラスに含まれるリモネンという成分が、虫の嫌う香りのため、虫よけにもよく用いられています。
レモングラスのサシェを箪笥の引き出しに入れておくことで、衣類に虫がつかないとも言われています。
ペパーミント
夏バテで食欲がない時でも、すっきりとしたものなら口にできることがあります。
ペパーミントは香りもよく、精神を安定させてくれる働きがあります。食べ過ぎたり、飲みすぎたりして胃の調子が悪い時に消化を助けてくれるハーブです。
鎮静効果もあり、気持ちをリラックスさせたり、無気力な時には精神を安定させたりする作用があります。
片頭痛や鼻詰まりからくる頭痛にも効果を発揮します。
ペパーミントは、その爽やかな香りから気持ちをすっきりさせてくれる作用がありますが、その反面、少量を取ることによって、催眠作用もあり、睡眠導入剤としても効果があるそうです。
眠い時も、眠れない時も、そのバランスをとってくれるのがペパーミントの面白い作用です。
ローズマリー
ローズマリーは、血行を良くしてくれる働きがあります。
また、消化を助けてくれるので、冷たいものを飲みすぎて胃腸が弱っているときにもいいですね。
お料理の香りづけにもよく使われています。栄養の消化吸収が良くなるので、お肉料理にもよく合います。
ローズマリーも、血管を強くして、血行を促進して、頭をすっきりとさせ、集中力を高める作用があるとされています。
また、ローズマリーの主成分であるロスマリン酸に抗酸化作用があり「若返りのハーブ」としても親しまれています。
タイム
タイムは、ハーブの中でも抗菌作用に優れた作用を持っています。
風邪やインフルエンザの予防にもよいとされていて、タイムのハーブティーはうがい薬としても効果的です。
心身の疲労回復や滋養強壮によいとされるハーブのひとつです。
高血圧の人や、妊娠中や授乳中の方は、使用には注意が必要です。あまり長い期間引飲用しない方がいいようです。
まとめ
夏バテには、抗菌、殺菌作用のある清涼感のある香りのハーブが飲みやすくてお勧めです。
血行促進で胃の消化を助けて、食欲も増進してくれます。
今回のブレンドは、初夏に良く育つハーブばかりなので、夏にぴったりのブレンドだと思います。ホットはまだ抵抗がある方は、アイスティーにして飲まれても同じ効果があります。
ハーブティーをカップについだあと、ポットの中のティーは、冷めてからペットボトルに入れて冷蔵庫で冷やしていただいてもいいですね。
また、ティーをいれたあとの出がらしのハーブはまだ香りも残っているので、お茶のティーバッグなどにいれて、お風呂に使うと、ハーブ風呂になります。ハーブの香りや効能を、いろいろな形で楽しんでみて下さいね。
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