
ルッコラとは?栄養価や効能、食べると辛い?人気のレシピも
2017年12月27日 ゆきた ハーブ大好き
スーパーマーケットの野菜売り場などで、パックに入ったルッコラを見たことがあるのではないでしょうか。
普段の料理でルッコラを使うことはないし …
ルッコラの花は食べられる?花の食べ方や種の取り方も
2017年12月23日 ゆきた ハーブ大好き
最近、良くサラダで見かけるルッコラですが、ルッコラの花も食べられることはご存じですか?
最近ではハーブのお花は食用の飾りとして一緒に盛られ …
チャイブの食べ方。花は食べられるの?レシピと花言葉も
2017年12月20日 ゆきた ハーブ大好き
皆さんチャイブってご存じですか?
一見、ネギのようなハーブなのですが、実はこのチャイブが今日本で来そうな予感なんです。
今回はそんなチャ …
タイムの効能・高血圧や妊娠中は要注意?風邪やインフル予防に!マウスウォッシュの作り方も
2017年12月19日 ゆきた ハーブ大好き
タイムは高さ20〜40cm程で、小さい葉と淡いピンク色〜白色の小さな花が咲くハーブです。
また、一年を通して収穫することが出来る、魅力的な …
セージの種類を一覧にしてみた。名前と特徴、食用になるのはどれ?浄化の方法も!
2017年12月17日 ゆきた ハーブ大好き
こんにちは!皆さんはお肉料理ってよくしますか?ハーブの効いたお肉は、何とも風味豊かですよね。
今回は、お肉料理にもよく使われる、セージのご …
チャービルの育て方、種まき時期と室内でもOK?収穫後の保存方法も
2017年12月15日 ゆきた ハーブ大好き
皆さん、チャービルというハーブをご存じですか?
フランス料理の飾り付けや、香味としてよく使われる、チャービルは、古代ローマの時代から、香味 …
バジルが虫食いに!害虫対策。室内だと冬越しできる?その方法も
2017年12月12日 ゆきた ハーブ大好き
「ロハスな生活をしよう!」とか、「ハーブもバジルも家庭内菜園している!」なんて、最近よく聞くようになりましたよね。
自分の家で育てれば安心 …
バジルの育て方室内でも簡単、種まきや摘心、水耕栽培の方法も!
2017年12月11日 ゆきた ハーブ大好き
最近では室内でグリーンを育てたり、環境に配慮される方も多く、キッチンでハーブを育てるのが趣味という、おしゃれなキッチンライフを楽しんでいる主 …
マリーゴールドの育て方!冬越しは出来る?種まき時期と挿し木の方法も!
2017年11月16日 ゆきた ハーブ大好き
マリーゴールドは、キク科に分類される一年草で、春から秋まで花壇や鉢を彩ります。
細長い葉っぱと、鮮やかな黄色やオレンジ色などの色をした筒状 …
ローズマリーの育て方、地植とプランター育ちやすいのは?土づくりから剪定まで
2017年11月15日 ゆきた ハーブ大好き
ローズマリーは、地中海沿岸地方が原産の、シソ科・マンネンロウ属のハーブです。清々しい香りが特徴で、古くから肉料理で使われるスパイス・ハーブと …